Browsing LSP-Jurnal Ilmiah Dosen by Author "Effendi, Rochman"
Now showing items 1-1 of 1
-
Pemanfaatan Ampas Tahu sebagai Diversifikasi Produk Pangan dari Pengusaha Tahu di Kecamatan Kaliwates Jember
Pangaribowo, Dian Agung; Effendi, Rochman; Kristiningrum, Nia; Purnamasary, Indah (2017-01-30)Telah dilakukan pengabdian masyarakat dengan mengolah limbah ampas tahu menjadi nugget dan kerupuk ampas tahu, sehingga dapat dimanfaatkan sebagai produk pangan yang tahan lama, bervariasi, memiliki cita rasa yang enak dan ...