Browsing LSP-Jurnal Ilmiah Dosen by Author "ALFARISI, Muhammad Farid"
Now showing items 1-1 of 1
-
Daging organik: kualitas, persepsi konsumen, dan aplikasi di Indonesia
FADILAH, Nisa Afifah Nur; ALFARISI, Muhammad Farid; SEPTIO, Rindi Wirantika; WIDIANINGRUM, Desy Cahya (Politeknik Negeri Jember, 2022-08-28)Produk pangan organik tengah atau bahkan sudah menjadi tren konsumsi masyarakat. Naskah ini disusun untuk merangkum perbedaan karakteristik daging organik dan non-organik beberapa komoditas ternak, bagaimana persepsi ...