Browsing MT-Biotechnology by Title
Now showing items 5-6 of 6
-
Pengembangan Yeast Indigenus Tapai Sebagai Probiotik Generasi Lanjut
(Pascasarjana, 2022-04-20)Tapai adalah makanan hasil fermentasi tradisional berbahan dasar singkong yang memiliki rasa manis, berbau asam dan pengolahannya menggunakan ragi sebagai kultur starter. Makanan fermentasi Indonesia umumnya masih diproduksi ... -
Perbandingan Ketahanan Tebu Transgenik Berbasis Teknik pathogen derived resistance dan RNA Interference terhadap Serangan Sugarcane Mosaic Virus (SCMV)
(Pasca Sarjana, 2021-07-13)Sugarcane mosaic virus (SCMV) merupakan penyebab penurunan produktivitas dan pertumbuhan tebu di Indonesia. ketahanan tanaman tebu terhadap serangan virus dapat dilakukan melalui transformasi genetik menggunakan teknik ...