Pengendalian Proses Produksi Sheet Pada PT. Perkebunan Nusantara XII (Persero) Kebun Kotta Blater Jember

Abstract

PT. Perkebunan Nusantara XII (persero) merupakan salah satu badan usaha milik negara (BUMN) yang bergerak pada bidang pengolahan karet mentah menjadi karet lembaran (sheet) di wilayah Jawa Timur di samping mengolah produk perkebunan lainnya. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mendeskripsikan pengendalian pada setiap tahap proses produksi sheet pada PT. Perkebunan Nusantara XII (Persero) Kebun Kotta Blater Jember agar dihasilkan produk yang berkualitas sesuai dengan pesanan dari pihak pemesan dan sesuai dengan waktu yang telah disepakati. Penelitian ini menggunakan teknik key informan, yaitu menggunakan informan sejumlah 5 orang yaitu astekpol, mandor pengolahan, mandor pengasapan, mandor sortasi, dan staf monitoring pabrik yang menguasai setiap tahap pada proses produksi. Metode analisis data yang digunakan adalah analisis domain dan analisis taksonomi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dalam setiap proses produksi sheet ini terdapat pengendalian dalam setiap tahap proses produksinya yang berorientasi pada kualitas produk sesuai dengan standar yang ditetapkan perusahaan. Hal ini dapat dilihat dari kemampuan perusahaan memenuhi target pesanan dari pelanggan sesuai dengan jumlah, waktu, dan kualitas produk yang diinginkan oleh pelanggan, sehingga kesimpulannya ialah pelaksanaan pengendalian proses produksi pada setiap tahap di dalam proses produksi yang dilakukan oleh PT. Perkebunan Nusantara XII (Persero) Kebun Kotta Blater Jember sudah berjalan sesuai instruksi dari direksi perusahaan.