Now showing items 1-1 of 1

    • Mutu Fisik Tepung Rimpang Temulawak Hasil Pengeringan Microwave 

      FADJAR, Mochammad Andre (Fakultas Teknologi Pertanian, 2021-09-15)
      Permintaan terhadap temulawak untuk keperluan industri obat tradisional di Provinsi Jawa Timur mencapai 3,14 ton rimpang segar/ tahun. Sekitar 70% jamu yang beredar di pasaran mengandung temulawak dan sekitar 70% hasil ...