Pengaruh Persepsi Kualitas Produk Terhadap Keputusan Pembelian Melalui Kepercayaan Sebagai Variabel Mediasi Dan Harga Sebagai Variabel Moderasi Pada Konsumen Beras Organik Merek Botanik

Abstract

Seiring dengan semakin terbukanya akses informasi, konsumen mulai mengenal dan tertarik dengan pola hidup sehat (Kutresnaningdian dan Albari:2012). Pola hidup sehat yang umumnya dilakukan diantaranya adalah dengan mengkonsumsi makanan sehat dan melakukan olahraga rutin. Makanan sehat yang dikonsumsi biasanya berupa makanan alami, yaitu makanan yang berasal dari alam yang tidak mengalami banyak proses pengolahan. Akan tetapi, saat ini makanan-makanan tersebut sudah banyak mengandung bahan kimia dan pestisida yang justru dapat meracuni tubuh dan merusak lingkungan. Pestisida kimia yang digunakan dalam pertanian anorganik memiliki kandungan senyawa aktif yang dapat meningkatkan potensi serangan kanker, keguguran pada ibu hamil, penurunan kecerdasan dan sistem kekebalan tubuh, serta menurunnya kinerja syaraf (Manuhutu, 2005:11). Kepedulian konsumen terhadap kesehatan mereka sendiri memiliki efek positif pada kesediaan mereka untuk membeli makanan organik (Yin et al., 2009).