Kondisi Sosial Ekonomi Home Industri Tahu Di Desa Kapuran Kecamatan Wonosari Kabupaten Bondowoso

Abstract

Kesejahteraan masyarakat sangat berkaitan dengan pembangunan desa yang bertujuan untuk mengurangi kemiskinan, sehingga usaha ini harus dirancang secara jelas dan tegas kearah peningkatan produksi dan produktivitas. Home industri memiliki kontribusi yang cukup berperan dalam pembangunan desa karena mampu menyerap tenaga kerja. Home industri tahu yang terdapat di Desa Kapuran Kecamatan Wonosari Kabupaten Bondowoso menjadi salah satu potensi desa yang patut untuk dikembangkan. Dari hari ke hari pertumbuhan ekonomi di Desa Kapuran semakin meningkat dibanding tahun sebelumnya. Home industri tahu di Desa Kapuran merupakan usaha pengolahan tahu yang sudah ada sejak puluhan tahun yang merupakan usaha turun temurun dan telah mampu bertahan pada kondisi kritis. Home industri tahu telah mulai banyak berkembang baik dari jumlah usaha maupun jumlah produksi, namun hal ini belum mendapatkan perhatian khusus dari pemerintah. Banyaknya produsen tahu didaerah tersebut menjadi salah satu sumber penghasilan dan peluang usaha untuk meningkatkan taraf kesejahteraan masyarakat. Indikator tingkat kesejahteraan dalam masyarakat dapat diukur dengan pendapatan yang diterimanya. Semakin tinggi pendapatan maka akan semakin terpenuhinya kebutuhan seseorang. Kondisi sosial ekonomi home industri tahu dapat menjadi gambaran bagaimana kondisi usaha yang mampu bertahan menghadapi kondisi krisis berperan terhadap kondisi sosial ekonomi pemilik usaha. Kondisi yang akan diteliti dalam hal ini meliputi, tingkat pendidikan, pekerjaan pendapatan dan tempat tinggal para pemilik home industri tahu di Desa Kapuran. Jenis penelitian ini merupakan penelitian deskriptif dengan pendekatan kualitatif. Penentuan lokasi penelitian menggunakan metode purposive area yaitu home industri tahu di Desa Kapuran. Subjek penelitian dalam penelitian ini adalah para pemilik home industri tahu di Desa Kapuran yang telah bertahan puluhan tahun dan mampu bertahan dalam kondisi krisis. Metode pengumpulan data menggunakan metode wawancara, observasi, dan dokumen. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kondisi sosial ekonomi home industri tahu di Desa Kapuran dapat dilihat dari tingkat pendidikan, pekerjaan, pendapatan, dan tempat tinggal. Kondisi sosial ekonomi home industri di Desa Kapuran jika dilihat dari tingkat pendidikannya masih tergolong rendah. Namun bagi mereka pendidikan tetaplah penting, terutama dalam upaya memenuhi kebutuhan pendidikan anak, pemilik selaku orang tua selalu mengusahakan pendidikan yang terbaik untuk anak-anaknya. Dari segi jenis pekerjaan, usaha home industri tahu merupakan usaha yang cukup menjanjikan karena merupakan pekerjaan yang mudah karena bersifat fleksibel dan pemilik dapat dengan mudah mengontrol usahanya dari rumah serta tidak terikan dengan jam kerja maupun tempat kerja. Dilihat dari pendapatannya, pemilik sudah mampu memenuhi kebutuhannya serta menabung hingga melakukan investasi, misalnya dengan membeli sapi untuk dipelihara. Dari segi pendapatan usaha, laba yang diterima juga sudah cukup layak sebagai usaha yang dikatakan mantap karena sudah bertahan cukup lama. Kondisi sosial ekonomi pemilik home industri tergolong tinggi dilihat dari kondisi tempat tinggal pemilik usaha home industri tahu di Desa Kapuran yang merupakan rumah permanen dan merupakan milik sendiri. Rumah tinggal pemilik home industri tahu di Desa Kapuran termasuk rumah produktif dimana rumah tidak hanya dijadikan sebagai tempat tinggal tetapi juga berfungsi sebagai tempat melakukan kegiatan ekonomi.