Pemberian Air Kelapa Muda Terhadap Kelelahan Kerja Pada Buruh Angkut Pasar Tanjung Kabupaten Jember

Abstract

Berdasarkan studi pendahuluan yang dilakukan peneliti di Pasar Tanjung Kabupaten Jember, pekerja buruh angkut di Pasar Tanjung melakukan pekerjaan yang bersifat berulang (repetitive) yaitu mengangkut barang dengan menaiki dan menuruni tangga tanpa memakai alat bantu. Pekerja mengangkat beban antara 70 – 100 kg sekali angkat. Pekerja mengangkut barang yang baru datang hingga selesai diangkut dengan total 1 ton karung sayur tiap pekerja. Pembebanan otot secara statis jika dipertahankan dalam waktu yang cukup lama akan menghasilkan nyeri otot, tulang, tendon, dan lain-lain. Hal tersebut dapat menyebabkan kelelahan kerja pada buruh angkut Pasar Tanjung Kabupaten Jember. Hasil pengukuran kelelahan kerja pada buruh angkut menggunakan reaction timer menunjukkan rata-rata sebesar 347 milidetik sebelum bekerja yang berarti masuk dalam kategori kelelahan kerja ringan. Kemudian rata-rata kelelahan kerja setelah bekerja menunjukkan angka sebesar 653 milidetik yang berarti masuk dalam kategori kelelahan kerja berat. Salah satu cairan yang mengandung bahan elektrolit untuk menggantikan cairan tubuh yang hilang adalah air kelapa muda. Air kelapa muda mengandung sejumlah mineral antara lain kalium, natrium, kalsium, magnesium, besi, fosfor, dan sulfur. Fungsi dari natrium yaitu dapat membantu absorbsi glukosa. Natrium juga berfungsi untuk kontraksi otot bersama kalium. Natrium dan kalium berperan penting dalam menjaga keseimbangan cairan tubuh dan fungsi kardiovaskuler.