RANCANG BANGUN MESIN SANGRAI KAKAO BERBASIS ARDUINO UNO

Abstract

Untuk membuat berbagai olahan cokelat yang memiliki cita rasa yang khas dari sebuah kafe tersebut membutuhkan alat pembuat cokelat. Dimana salah satu proses pembuatan cokelat ialah penyangraian biji kakao tersebut. Permasalahan yang dihadapi dalam proses penyangraian biji kakao masih banyak menggunakan proses manual ada yang menggunakan penggorengan dan di aduk dengan bantuan manusia dan ada yang cara menggaduknya menggunakan mesin diesel, tapi tetap saja kurang efektif untuk menunggu kakao agar tidak gosong. Dari latar belakang diatas penulis mempunyai ide untuk merancang mesin sangrai kakao otomatis dengan menggunakan arduino UNO, alat ini mempermudah manusia untuk menyangrai kakao terutama pada industri rumahan agar pada saat penyangraian tidak perlu lagi repot mengaduk dan menunggu proses penyangraian hingga kakao yang disangrai matang, mesin ini bekerja secara otomatis mengunakan sensor suhu dan pemanas. Sistim otomatis berfungsi agar dapat mengetahui kakao sudah matang tanpa menunggu. sehingga siap untuk dilakukan proses selanjutnya. Komponen terpenting pada alat ini di yaitu : a. Arduino UNO b. LCD 16x2 c. Termokopel d. Buzzer e. Elemen Pemanas f. Rangkaian Relay