PENGEMBANGAN DESA MANDIRI PANGAN DAN ENERGI BERBASIS SUMBER DAYA LOKAL MELALUI KEGIATAN KKN-PPM

Abstract

Desa Kemuningsari Lor sebagai salah satu desa di kecamatan Panti kabupaten Jember secara demografis memiliki banyak potensi, diantaranya bidang pertanian, ekonomi produktif dan peternakan yang dapat dioptimalkan dalam usaha untuk pembangunan desa dalam meningkatkan perekonomian masyarakat desa menuju desa mandiri pangan dan energi. Namun, pada kenyataan yang diperoleh di lapangan, berbagai potensi tersebut selama ini belum dapat dioptimalkan dengan baik oleh masyarakat. Untuk mendukung hal tersebut, perlu dilakukan pembinaan dan pendampingan melalui program “ Pengembangan Desa Mandiri Pangan dan Energi Berbasis Sumberdaya Lokal Melalui Kegiatan KKN-PPM “ Solusi yang ditawarkan dalam kegiatan pengabdian kepada masyarakat melibatkan tim pelaksana kegiatan (dosen), mahasiswa KKN, LPM Universitas Jember, pemerintahan desa, dan masyarakat. Adapun secara rinci tahapan solusi yang ditawarkan dalam pengembangan desa mandiri pangan dan energi ada 2 tahap, yaitu : 1). Pengembangan Desa Mandiri Pangan (Pelatihan dan pendampingan pengolahan diversifikasi produk olahan pangan berbasis sumber daya lokal (singkong, pisang, ubi jalar dan pepaya) dan 2) Pengembanagn Desa Mandiri Energi, solusi yang ditawarkan adalah pelatihan dan pendampingan pembuatan biogas dari kotoran sapi. Program pengabdian kepada masyarakat ini dirancang secara berkelanjutan dan hasil yang didapatkan adalah : 1)Terbentuknya usaha ekonomi produktif diversifikasi produk olahan pagan berbasis sumberdaya lokal, 2)Terbentuknya KUB usaha ekonomi produktif diversifikasi produk olahan pagan berbasis sumberdaya lokal, 3)Terbentuknya 1 unit biogas dari kotoran sapi yang dapat dimanfaatkan sebagai sumber energi untuk kompor, 4)Meningkatkan taraf hidup masyarakat dari pra sejahtera menjadi sejahtera I dan seterusnya, 5)Tumbuh dan berkembangnya aktivitas ekonomi keluarga dan kewirausahaan, terutama yang dilaksanakan oleh para wanita, sehingga secara bertahap tidak ada lagi keluarga pra sejahtera, 6) Artikel Ilmiah, 7) paten dan 8)Teknologi Tepat Guna. Manfaat dari kegiatan KKN-PPM ini adalah : 1) Menyediakan lapangan kerja di pedesaan melalui usaha ekonomi produktif 2) Memberikan IPTEK tentang pembuatan sumber energi biogas dari kotoran sapi, 3) Meningkatkan pendapatan masyarakat desa Kemuningsari Lor; 4) Memberikan pengalaman pada mahasiswa dalam pemberdayaan masyarakat; 5) Mempertajam analisis mahasiswa dalam menghadapi permasalahan di Pedesaan; 6) Memciptakan keterkaitan dan kesepadanan antara perguruan tinggi, Masyarakat desa, dan pemerintahan daerah setempat.