DIVERSIFIKASI PRODUK OLAHAN PERTANIAN TOMAT DI DESA DAWUHAN KECAMATAN TENGGARANG KABUPATEN BONDOWOSO

Abstract

Salah satu usaha pertanian yang dikembangkan oleh masyarakat Bondowoso adalah pembudidayaan tanaman tomat, yaitu yang dilakukan di DesaDawuhan, KecamatanTenggarang. Namun, usaha tersebut kerapkali mengalami kerugian akibat harganya yang fluktuatif. Para petanitomat di Desa Dawuhan tidakmemilikipengetahuan, keterampilan, dan teknologitepatguna yang sesuaiuntukmengolahtomatmenjadiproduk lain yang masasimpannyalebih lama danbernilaijualtinggi. Pada kegiatan pengabdian ini dilakukan penyuluhan dan pelatihan mengenai pembuatan dan pengemasan produk olahan tomat yaitu sabun dan lulur tomat, termasuk penyuluhan mengenai pemasaran produk.Denganadanyadiversifikasiprodukolahantomat, makadapatmeningkatkannilaitambahkomoditastersebut.Pengolahantomatmenjadib erbagaimacamprodukmenjadikandayasimpannyalebih lama danjangkauanpemasarannyalebihluas, sehingga dapat meningkatkan pendapatan para petani.