PENGARUH MACAM SUBSTRAT HIDROPONIK DAN PEMBERIAN TRIAKONTANOL TERHADAP PRODUKSI BUAH STROBERI (Fragaria sp.) KULTIVAR SWEET CHARLIE

Abstract

Stroberi (Fragaria sp) adalah salah satu komoditas buah-buahan yang mempunyai nilai ekonomis tinggi, disebabkan oleh langkanya produk ini sehingga harganya relatif mahal. Permintaan dunia dan nasional dewasa ini cenderung meningkat dari tahun ke tahun dan daya serap pasar semakin tinggi. Oleh karena itu Stroberi yang ditanam secara hidroponik dengan menggunakan substrat yang sesuai dan ZPT yang tepat diharapkan dapat meningkatkan produksi. Percobaan dilaksanakan di dusun Karma, desa Pancasari, Buleleng, Bali mulai bulan Januari 2003 sampai April 2003. Penelitian ini dilaksanakan dengan tujuan untuk mengetahui jenis substrat hidruponik dan konsentrasi pemberian triakontanol terbaik terhadap produksi buah stroberi. Percobaan menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK.) faktorial dengan 2 faktor. Faktor pertama adalah penggunaan macam substrat hidroponik, yaitu serbuk sabut kelapa (SSK), serbuk kayu dan arang sekam. Faktor kedua adalah konsentrasi pemberian triakontanol 0 ppm, 100 ppm, 150 ppm dan 200 ppm. Sernua perlakuan diberikan pada tanaman stroberi berumur 1 bulan berasal dart stolon yang telah berakar. Hasil uji Duncan rnenunjukkan bahwa substrat SSK merupakan substrat hidroponik yang memberikan pengaruh terbaik terhadap perturnbuhan vegetatif dan produksi tanaman stroberi dengan persentase grade A yang diperoleh tertinggi sebesar 41,03 % daripada serbuk kayu dan arang sekam. Arang sekam sebagai substrat terbaik kedua setelah SSK cenderung lebih baik pada berat buah total pertanaman (87,04 gram), Berat buah rata-rata (9,82 gram) dan diameter buah (2,50 cm). Pemberian triakontanol tidak berpengaruh nyata terhadap semua parameter, namun konsentrasi triakontanol 100 ppm cenderung memberikan persentase standar kualitas pada grade A (30,37 %) lebih baik dibanding konsentrasi lain. Tidak terdapat interaksi yang nyata antara penggunaan macam substrat dengan pemberian triakontanol terhadap sernua parameter.