Sistem Informasi Pengendalian Distribusi Dan Persediaan Produk Kacang Shanghai Menggunakan Metode Exponential Smoothing Holt (Studi Kasus: Perusahaan Suling Mas Macan Kab. Tulungagung)

Abstract

Perusahaan Suling Mas Macan adalah salah satu jenis perusahaan yang bergerak pada bidang produksi. Perusahaan ini terletak di Jalan Raya Blitar Kecamatan Ngunut, Nomor 31 Tulungagung. Perusahaan ini memproduksi makanan ringan berupa kacang shanghai. Aktivitas pembukuan pada perusahaan Suling Mas Macang masih dilakukan secara manual, seperti; pengeluaran produk, pencatatan distribusi dan persediaan produk. Masalah yang sering dihadapi pada perusahaan ini adalah ketidakpastian jumlah permintaan yang mengakibatkan terjadinya kesalahan dalam proses perencanaan pengadaan produk, sehingga mengakibatkan terjadinya kekurangan atau kelebihan persediaan produk. Adanya permasalahan tersebut tidak jarang terjadi penumpukkan barang di gudang yang mengakibatkan perusahaan mengeluarkan biaya tambahan untuk proses perawatan penyimpanan untuk menjaga kualitas barang. Masalah lain adalah banyaknya barang yang terbuang akibat masa tenggang yang melampaui batas mengakibatkan perusahaan mengalami kerugian. Hal ini disebabkan oleh perkiraan produksi dan pejualan masih dilakukan berdasarkan perkiraan manual berdasarkan data yang ada. Oleh karena itu, dibutuhkan sebuah Sistem informasi pengendalian distribusi dan persediaan produk yang mampu memprediksi jumlah penjualan pada periode selanjutnya untuk mempermudah perusahaan dalam proses perencanaan produksi. Sistem Informasi Pengendalian Distribusi Dan Persediaan Produk dibangun berbasis website. Sistem memiliki 3 hak akses yang dapat mengelola sistem yaitu manager, distributor dan sales yang bekerja sama dengan pihak Perusahaan Suling Mas Macan. Manager bertugas untuk mengelola data produksi dan memprediksi jumlah penjualan pada periode selanjutnya. Distributor bertugas untuk mendistribusikan produk dari perusahaan. Sedangkan sales bertugas untuk mendistribusikan barang ke toko. Metode Exponential Smoothing Holt digunakan karena cocok untuk sistem pengendalian distribusi dan persediaan produk kacang shanghai. Metode Exponential Smoothing Holt menghasilkan prediksi jumlah penjualan pada periode selanjutnya dengan menggunakan data penjualan yang tersedia sebelumnya. Proses perhitungan prediksi dilakukan dengan menetapkan nilai ketetapan untuk mencari nilai pemulusan eksponensial dan ketetapan untuk mencari nilai estimasi trend yang menghasilkan nilai Mean Absolute Error (MAPE) terkecil yaitu 2,101537009. Kemudian metode Exponential Smoothing Holt memiliki perhitungan yang sederhana, sehingga user dapat dengan mudah memahami alur kerja metode Exponential Smoothing Holt.