FUNGSI HOUSEKEEPING DEPARTEMEN DALAM MENINGKATKAN OPERASIONAL HOTEL DI HOTEL BANDUNG PERMAI JEMBER

Abstract

Setelah penulis melaksanakan kegiatan Praktek Kerja Nyata selama satu bulan pada Hotel Bandung Permai Jember, terutama pada Housekeeping Departemen sebagai room boy. Selama melaksanakan Praktek Kerja Nyata dan penulis dapat membuat kesimpulan bahwa hotel tidak akan dapat berjalan tanpa ada housekeeping departemen, dimana kebersihan suatu hotel merupakan syarat utamanya. Dalam uraian diatas, terlihat berikut: 1. Untuk meningkatkan pelayanan terhadap tamu khususnya kebersihan, kerapian, kenyamanan dan keindahan disuatu hotel, maka housekeeping turut memegang peranan penting bagi kelancaran rangkaian tugas suatu hotel. 2. Housekeeping departemen inilah yang menciptakan kebersihan hotel, dengan demikian mutlaklah bahwa housekeeping harus ada dalam suatu hotel. Housekeeping sebagai departemen yang bertanggung-jawab mengelola semua kebersihan hotel, benar-benar memegang peranan penting dalam menunjang jalannya operasional hotel. Disamping itu housekeeping departemen di Hotel Bandung Permai Jember juga berfungsi sebagai tulang-punggung hotel yang menentukan kelancaran dan meningkatkan penjualan kamar sebagai produk utama hotel.