Analisis Efesiensi Ekonomis dan Prospek Agroindustri Perikanan Laut ( Studi Kasus di PT ASI Pudjiastuti, Pangandaran Kabupaten Ciamis Jawa Barat

Abstract

Agroindustri perikanan merupakan salah satu rantai penting dalam agribisni perikanan. Agroindustri pada perikanan laut merupakan serangkaian kegiatan yang mengolah hasil-hasil ikan laut dari hasil tangkapan para nelayan di pedesaan pantai. PT ASI Pudjiastuti merupakan perusahaan agroindustri perikanan laut yang terletak di pangandaran Kabupaten Ciamis, dengan produknya yang berupa ikan dan udang beku untuk tujuan utamanya pasar ekspor. keberadaan agroindustri ini didukung oleh potensi sumber daya perikanan laut yang besar, karena pangandaran merupakan sentra usaha penangkapan laut terbesar di Kabupaten Ciamis. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui efesiensi ekonomi, perkembangan permintaan masing-masing produk pada pasar ekspor di masa yang akan datand pada PT ASI Pudjiastuti. Selain itu, keterkaitan antara lembaga perikanan dengan aktivitas agroindustri perikanan laut juga diteliti untuk mengetahui bentuk-bentuk lembaga perikanan yang terbentuk