Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repository.unej.ac.id/xmlui/handle/123456789/80754
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
---|---|---|
dc.contributor.author | Rokhani, Rokhani | - |
dc.contributor.author | Suryaningrat, Ida Bagus | - |
dc.contributor.author | Amilia, Winda | - |
dc.contributor.author | Choiron, Miftahul | - |
dc.date.accessioned | 2017-08-04T02:14:30Z | - |
dc.date.available | 2017-08-04T02:14:30Z | - |
dc.date.issued | 2017-08-04 | - |
dc.identifier.isbn | 978-602-60569-4-8 | - |
dc.identifier.uri | http://repository.unej.ac.id/handle/123456789/80754 | - |
dc.description | PROSIDING SEMINAR NASIONAL APTA, Jember 26-27 Oktober 2016 | en_US |
dc.description.abstract | Ubi kayu adalah salah satu bahan pangan yang memiliki potensi pasar ekspor. Olahan ubi kayu kini semakin beragam karena permintaan pasar, sehingga dalam menyongsong Masyarakat Ekonomi Asean (MEA) petani perlu mereposisi diri dari sekedar petani penghasil menjadi petani pemasok. Penelitian ini bertujuan mendeskripsikan karakteristik petani ubi kayu dan tantangan petani ubi kayu dalam struktur hubungan industrial. Penelitian ini merupakan penelitian kualitatif yang didukung data kuantitatif sehingga teknik pengumpulan data yang utama adalah wawancara mendalam, observasi dan Focus Group Discussion (FGD). Hasil penelitian menunjukkan posisi petani dalam pola pemasaran ubi kayu masih lemah dalam struktur hubungan industrial, terutama dalam proses pembentukan harga. Petani ubi kayu adalah petani rasional dan tidak anti pasar. Namun peluang pasar belum dapat dimanfaatkan oleh petani karena terkendala teknologi pengolahan ubi kayu. Diperlukan penguatan lembaga kelompok tani sebagai upaya menumbuhkan ekonomi kolektivitas di tingkat lokal. | en_US |
dc.language.iso | id | en_US |
dc.subject | teknologi | en_US |
dc.subject | petani rasional | en_US |
dc.subject | pasar | en_US |
dc.subject | harga | en_US |
dc.subject | kolektivitas | en_US |
dc.title | TANTANGAN PETANI UBI KAYU DALAM STRUKTUR HUBUNGAN INDUSTRIAL | en_US |
dc.type | Prosiding | en_US |
Appears in Collections: | LSP-Conference Proceeding |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
F. TP_Prosiding_Rokhani_Tantangan Petani Ubi Kayu_1.pdf | 749.59 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.