Please use this identifier to cite or link to this item: https://repository.unej.ac.id/xmlui/handle/123456789/79868
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorKadita, Fifi Dwi-
dc.contributor.authorJayus, Jayus-
dc.contributor.authorNurhayati, Nurhayati-
dc.date.accessioned2017-03-27T02:57:41Z-
dc.date.available2017-03-27T02:57:41Z-
dc.date.issued2017-03-27-
dc.identifier.isbn978-602-60569-4-8-
dc.identifier.urihttp://repository.unej.ac.id/handle/123456789/79868-
dc.descriptionPROSIDING SEMINAR NASIONAL APTA, Jember 26-27 Oktober 2016en_US
dc.description.abstractKelangkaan bahan bakar minyak dapat diatasi dengan cara memproduksi energi alternatif, sebagai contohnya yaitu bioetanol. Salah satu usaha untuk meningkatkan produktivitas bioetanol adalah pemilihan sistem fermentasi yang lebih efektif, salah satunya yaitu penggunaan sistem fed-batch. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan sistem fed-batch dibandingkan dengan sistem batch pada produksi bioetanol oleh Saccharomyces cerevisiae ragi komersial New Aule Instant Dry Yeast pada media molases terhadap produktivitas etanol yang dihasilkan. Penelitian terdiri dari tiga tahap, yaitu preparasi media molases dengan kadar brix 14o dan 24o untuk feeding pada fermentasi fed-batch, preparasi starter dan produksi bioetanol dengan sistem batch dan fed-batch. Parameter analisa meliputi kadar brix, populasi yeast, kadar total gula, kadar gula reduksi, kadar etanol dan kinetika fermentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sistem fermentasi fed-batch lebih tinggi dibandingkan sistem batch hal ini ditunjukkan dari kadar etanol, produktivitas dan efisiensi fermentasi. Sistem fed-batch memproduksi etanol 61.33 g/L dengan produktivitas 4.73 g/L/jam dan efisiensi fermentasi 45.23%. Sistem batch memproduksi etanol 54.98 g/L dengan produktivitas 4.36 g/L/jam dan efisiensi ferment 44,11%en_US
dc.language.isoiden_US
dc.subjectfermentasi fed-batchen_US
dc.subjectfermentasi batchen_US
dc.subjectbioetanolen_US
dc.subjectmolasesen_US
dc.subjectnew aule instant dry yeasten_US
dc.titlePRODUKSI BIOETANOL MENGGUNAKAN RAGI KOMERSIAL NEW AULE INSTANT DRY YEAST PADA MEDIA MOLASES SECARA FED-BATCHen_US
dc.typeProsidingen_US
Appears in Collections:LSP-Conference Proceeding

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Fifi Dewi K_Pros APTA 2016_1.pdf397.32 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.