MANAJEMEN RISIKO KINERJA AGROINDUSTRI GULA DI PT PERKEBUNAN NUSANTARA X

Abstract

PTPN X sebagai salah satu BUMN penghasil agroindustri gula terus berupaya untuk meningkatkan produksi gula nasional. Akan tetapi produksi gula yang dihasilkan belum cukup memenuhi kebutuhan gula nasional karena menghadapi kendala baik on-farm maupun offfarm. Permasalahan off-farm tersebut antara lain sebagian besar pabrik gula berumur tua, kapasitas giling tidak tercapai, rendahnya Milling Extraction (ME) dan Boiling House Recovery (BHR). Kondisi tersebut membawa implikasi terhadap kinerja/efisiensi pabrik gula. Penelitian ini bertujuan untuk: (1) menganalisis kinerja/efisiensi masing-masing Pabrik Gula (PG) menurut Standard Pengelolaan Terunggul (SPT) berdasarkan kapasitas giling PG, (2) menganalisis kecenderungan perkembangan kinerja masing-masing PG dalam 5 tahun terakhir berdasarkan kapasitasnya; dan (3) menganalisis, memetakan dan me-manage risiko pada masing-masing strata kapasitas PG. Metode yang digunakan yaitu analisis deskriptif komparatif, trend analysis dan analisis risiko (coefficient variation analysis). Data yang digunakan bersumber dari PTPN X yang berupa data series 5 tahun terakhir dan data penunjang untuk Focus Group Disscusion. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kinerja PG masih sangat beragam dan belum efisien jika didasarkan pada strata kapasitas giling. Sebaliknya terdapat kecenderungan peningkatan kinerja pada sebagian besar PG selama 5 tahun terakhir. Masing-masing strata pabrik gula menghadapi risiko yang berlainan baik variabel risiko maupun besaran risikonya. Dengan demikian diperlukan manajemen risiko yang berbeda antara masing-masing strata PG.