Please use this identifier to cite or link to this item: https://repository.unej.ac.id/xmlui/handle/123456789/77215
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorRosa, Dien Vidia-
dc.date.accessioned2016-10-06T01:31:45Z-
dc.date.available2016-10-06T01:31:45Z-
dc.date.issued2016-10-06-
dc.identifier.issn978-602-258-382-0-
dc.identifier.urihttp://repository.unej.ac.id/handle/123456789/77215-
dc.description.abstractPenggalan narasi dan historisitas kopi di wilayah-wilayah Banyuwangi tidak pernah utuh. Setiap wilayah membangun keunikan masing-masing berbalut pengalaman dan eksperimentasi yang melengkapi budaya kopi. Kopi mewujud dalam aktivitas keseharian masyarakat Banyuwangi sebagai minuman kehidupan seperti daerah-daerah lainnya. Namun, dalam tubuh kopi di Banyuwangi tumbuh mitos dan tradisi yang tidak sekedar melekat tetapi melebur sekaligus mencair dalam penelusuran identitas Banyuwangi. Kopi ini, yang mengandung di dalamnya berbagai lapisan rasa dan selera orang Banyuwangi, dibicarakan sebagai kopi Using. Kopi dimana identitasnya dipahami oleh orang Banyuwangi melalui serangkaian penamaan, sejarah kerja, dan perayaan.en_US
dc.language.isoiden_US
dc.subjectKopi tiga dimensien_US
dc.subjectkopi usingen_US
dc.titleKOPI TIGA DIMENSI: PRAKTIK TUBUH, RITUAL/FESTIVAL, DAN INOVASI KOPI USINGen_US
dc.typeProsidingen_US
Appears in Collections:LSP-Conference Proceeding

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Dien Vidia Rosa_Prosiding_ISBN 978-602-258-382-0_KOPI TIGA DIMENSI_(FISIP).pdf1.14 MBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.