EKSTRAKSI DAN UJI REAKTIVITAS XILAN DARI KULIT SINGKONG SEBAGAI SUBSTRAT ENZIM ENDO β -1,4-D- XILANASE

Please use this identifier to cite or link to this item: https://repository.unej.ac.id/xmlui/handle/123456789/76913

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Handayani, Wuriyanti	-
dc.contributor.advisor	Ratnadewi, A.A. Istri	-
dc.contributor.author	Sandriani, Okky Santi	-
dc.date.accessioned	2016-09-01T06:22:03Z	-
dc.date.available	2016-09-01T06:22:03Z	-
dc.date.issued	2016-09-01	-
dc.identifier.nim	111810301028	-
dc.identifier.uri	http://repository.unej.ac.id/handle/123456789/76913	-
dc.description.abstract	Singkong merupakan sumber karbohidrat lokal Indonesia yang menempati urutan ketiga terbesar setelah padi dan jagung. Setiap bobot singkong akan menghasilkan kulit singkong sebesar 16% dari bobot tersebut. Kulit singkong samapi saat ini hanya dimanfaatkan sebagai bahan pakan ternak. Kulit singkong mengandung lignin, selulosa, protein, lemak, dan hemiselulo Hemiselulosa merupakan heteropolisakarida terbesar kedua setelah selulosa dima komponen utamanya adalah xilan. Xilan dapat digunakan sebagai substrat endo-1,4-xilanase dalam menilkan xilooligosakarida yang bersifat sebagai prebiotik.	en_US
dc.language.iso	id	en_US
dc.subject	REAKTIVITAS XILAN	en_US
dc.subject	KULIT SINGKONG	en_US
dc.subject	SUBSTRAT ENZIM ENDO β -1,4-D- XILANASE	en_US
dc.title	EKSTRAKSI DAN UJI REAKTIVITAS XILAN DARI KULIT SINGKONG SEBAGAI SUBSTRAT ENZIM ENDO β -1,4-D- XILANASE	en_US
dc.type	Undergraduat Thesis	en_US
Appears in Collections:	UT-Faculty of Mathematics and Natural Sciences

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Okky Santi Sandriani - 111810301028 -1.pdf		870.37 kB	Adobe PDF	View/Open

Admin Tools

DSpace JSPUI