Analisis Situasi Kerentanan Pangan di Kecamatan Jatiroto Kabupaten Lumajang Tahun 2013 (Analysis of Food Vulnerability Situation in Jatiroto Sub District Lumajang at 2013)

Abstract

Analisis kerentanan pangan berbasis desa sangat penting untuk hasil analisis yang lebih tajam karena setiap desa memiliki karakteristik yang berbeda. Kecamatan Jatiroto merupakan satusatunya kecamatan yang rawan pangan dan gizi pada tahun 2013. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis masalah kerentanan pangan di tiap-tiap desa di Kecamatan Jatiroto. Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif dengan menggunakan data sekunder berdasarkan 3 aspek pada Peta Ketahanan dan Kerentanan Pangan (Peta FSVA) antara lain aspek ketersediaan pangan, aspek akses pangan dan penghidupan, dan aspek pemanfaatan pangan yang dikeluarkan oleh Badan Ketahanan Pangan (BKP) pada tahun 2012. Pengolahan data dilakukan berdasarkan 3 aspek FSVA yang terdiri dari 7 indikator yaitu jumlah warung/toko kelontong, persentase penduduk miskin, akses penghubung yang memadai, persentase penduduk tanpa akses listrik, jumlah balita gizi kurang dan gizi buruk, kematian balita dan ibu melahirkan, dan jumlah sarana/fasilitas kesehatan. Hasil analisis dari 6 desa di Kecamatan Jatiroto menunjukkan bahwa mayoritas desa (4 desa) berada pada situasi tahan pangan, 1 desa berada pada situasi waspada dan 1 desa berada pada situasi rentan pangan. Indikator yang paling berpengaruh antara lain jumlah balita gizi kurang dan gizi buruk, persentase penduduk tanpa akses listrik dan persentase penduduk miskin