ANALISIS EFISIENSI BIAYA DAN TREND PRODUKSI GULA PADA PABRIK GULA JATIROTO

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efisiensi biaya produksi gula di Pabrik Gula Jatiroto. Untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi produksi gula di Pabrik Gula Jatiroto untuk mengetahui trend produksi gula pada masa yang akan datang di Pabrik Gula Jatiroto dan untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi perkembangan luas areal tebu pemasok pada Pabrik Gula Jatiroto. Pengambilan data dilaksanakan pada bulan April 2003 sampai dengan bulan Mei 2003. Metode penelitian yang digunakan adalah deskriptif dan korelasional, sedangkan pengambilan data meliputi data primer yaitu data yang diambil dari Pabrik Gula Jatiroto, meliputi data total penerimaan, total biaya produksi gula, produksi gula, luas areal tebu, rendemen tebu, bobot tebu, tenaga kerja dan bahan bakar sedangkan data sekunder diambil dari Dinas Pertanian. Propinsi Jawa Timur, Dinas Perkebunan Propinsi Jawa Timur dan BPS Jawa Timur.