Please use this identifier to cite or link to this item: https://repository.unej.ac.id/xmlui/handle/123456789/69282
Title: STRATEGI PENGEMBANGAN AGROINDUSTRI SUWAR-SUWIR
Authors: Noer Novijanto
Yuli Wibowo
Indhira Pertiwi Putri
Yuli Wibowo
Noer Novijanto
Keywords: agroindustri suwar-suwir, ISM, AHP.
Issue Date: 2015
Publisher: UNEJ
Abstract: Agroindustri suwar-suwir di Kabupaten Jember masih belum berkembang sebagaimana yang diharapkan, mengingat Kabupaten Jember merupakan salah satu kabupaten penghasil singkong yang cukup besar dan terkenal dengan berbagai macam olahan tape singkong sebagai makanan khasnya. Terhambatnya perkembangan agroindustri suwar-suwir dikarenakan agroindustri masih menghadapi berbagai permasalahan, sehingga perlu dilakukan identifikasi permasalahan pada agroindustri suwar-suwir dan dapat diketahui strategi pengembangan berbasis permasalahan tersebut. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui strategi pengembangan agroindustri suwar-suwir. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode Interpretive Structural Modeling (ISM) dan Analytical Hierarchy Process (AHP). Hasil penelitian menunjukkan bahwa strategi pengembangan berbasis permasalahan keterbatasan bahan baku adalah agroindustri memproduksi sendiri bahan baku berupa tape singkong, sehingga permasalahan tersebut dapat teratasi dan agroindustri dapat berkembang secara optimal.
URI: http://repository.unej.ac.id/handle/123456789/69282
Appears in Collections:SRA-Agriculture And Agricultural Technology

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
INDHIRA PERTIWI PUTRI.pdf206.39 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.