ANALISIS KELAYAKAN FINANSIAL USAHATANI TANAMAN SELA KOPI ARABIKA DAN

Abstract

Kopi arabika merupakan salah satu komoditas perkebunan yang dapat dijadikan sebagai salah satu sumber ekspor. Usahatani kopi arabika di Desa Karangpring masih baru dikembangkan dan petani masih dalam tahap belajar sehingga petani mengusahakan kopi arabika sebagai tanaman sela. Penelitian ini bertujuan untuk: (1) Mengetahui kelayakan usahatani kopi arabika secara finansial, (2) Mengetahui sensitivitas usahatani kopi arabika apabila terjadi perubahan kenaikan biaya produksi dan penurunan harga jual kopi arabika, (3) Mengetahui kontribusi usahatani kopi arabika terhadap pendapatan keluarga. Penentuan daerah penelitian dilakukan dengan menggunakan metode secara sengaja (purposive method) yaitu Desa Karangpring Kecamatan Sukorambi Kabupaten Jember. Metode penelitian yang digunakan adalah metode dekriptif dan analitik. Metode pengambilan contoh menggunakan Simple Random Sampling. Analisis data yang digunakan dalam penelitian ini yaitu analisis kelayakan finansial, analisis sensitifitas dan analisis kontribusi pendapatan. Hasil penelitian menunjukkan: (1) Usahatani kopi arabika secara finansial layak diusahakan, (2) Usahatani kopi arabika secara finansial layak untuk diusahakan apabila terjadi kenaikan biaya produksi kurang dari 25% dan penurunan harga jual kopi Arabika kurang dari 15%, (3) Kontribusi pendapatan usahatani kopi arabika terhadap total pendapatan keluarga petani kopi arabika adalah sangat rendah.