STUDI ANALISIS KELAYAKAN FINANSIAL PEMBUDIDAYAAN JAMUR MERANG

Abstract

Keberadaan komoditas jamur di pasar masih langka, sebaliknya fakta di lapangan menunjukkan bahwa semua produsen jamur merang tidak merasa kesulitan dalam memasarkan jamur merang. Proses pasteurisasi kumbung yang kurang optimal dapat mengakibatkan penurunan produksi jamur merang karena jamur pengganggu tidak semuanya mati. Electric steam boiler merupakan penghasil uap panas dengan suhu yang stabil dan efektif dalam membunuh jamur pengganggu. Sehingga produktifitas jamur merang dapat lebih tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kelayakan finansial dalam investasi pembelian Electric steam boiler dengan menggunakan parmeter NPR, B/C ratio, IRR, PP dan dinilai tingkat sensitivitasnya. Dari hasil yang didapat investasi tersebut layak diusahakan dan perusahaan mulai peka saat terjadi prubahan penurunan harga jual 10% dan gabungan penurunan harga jual dan kenaikan harga baglog 10%.