FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI HARGA KOPI ARABIKA DAN INTEGRASI PASAR KOPI ARABIKA DUNIA TERHADAP KOPI ARABIKA DI INDONESIA

Abstract

Pemasaran produk kopi Indonesia terutama ditujukan untuk ekspor (83,3%) dan selebihnya untuk konsumsi dalam negeri. Konsekuensi dari dominansi produk kopi Indonesia yang di ekspor, mengakibatkan ketergantungan Indonesia pada situasi dan kondisi pasar kopi dunia. Sehingga harga kopi ekspor Indonesia sangat tergantung oleh kondisi pasar kopi dunia. Hal ini mengakibatkan fluktuasi harga kopi dunia, akan mempengaruhi fluktuasi harga kopi di Indonesia. Permasalahan fluktuasi harga komoditas pertanian yang cenderung selalu berubah dari hari ke hari berdasarkan informasi pasar ini sering kali membuat produsen khawatir. Di lain sisi permasalahan yang sering muncul pada harga adalah sering terjadi ketidaksamaan harga antar pasar. Selain itu perkembangan harga kopi merupakan aspek yang kompleks, karena banyak faktor yang saling mempengaruhi terbentuknya harga. Apalagi Indonesia saat ini akan menghadapi perdagangan bebas regional yaitu kerjasama yang dilakukan oleh negara-negara pada kawasan perdagangan bebas ASEAN yang dikenal dengan ASEAN Free Trade Area. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui; (1) Faktor-faktor yang mempengaruhi harga kopi arabika di pasar Indonesia. (2) Faktor-faktor yang mempengaruhi harga kopi arabika di pasar dunia. (3) Integrasi pasar antara kopi arabika dunia dengan kopi arabika di Indonesia. (4) Dampak kebijakan fiskal dan moneter Indonesia, serta faktor eksternal terhadap harga kopi arabika Indonesia. Lokasi penelitian ditentukan secara sengaja (Purposive Method). Penelitian ini menggunakan data sekunder tahun 1981-2014 dan dianalisis melalui model ekonometrika sistem persamaan simultan dengan metode 2SLS (Two Stage Least Square Methods) yang kemudian disimulasikan, serta dengan pendekatan distributed lag autoregression. Hipotesis yang diambil (1) Faktor-faktor yang mempengaruhi harga kopi arabika di pasar Indonesia adalah harga kopi robusta Indonesia, harga kopi arabika Indonesia tahun sebelumnya, ekspor kopi Indonesia, impor kopi Indonesia, permintaan kopi di Indonesia dan penawaran kopi di Indonesia. (2) Faktor-faktor yang mempengaruhi harga kopi arabika di pasar dunia adalah harga kopi robusta dunia, harga kopi arabika dunia tahun sebelumnya, ekspor kopi dunia dan impor kopi dunia. (3) Integrasi pasar antara kopi arabika dunia dengan kopi arabika di Indonesia terintegrasi secara kuat. (4) Kebijakan fiskal dan moneter Indonesia, serta faktor eksternal berdampak terhadap harga kopi arabika Indonesia. Hasil penelitian yang didapatkan yaitu: (1) Analisis terhadap faktor-faktor yang mempengaruhi harga kopi arabika di Indonesia menunjukkan bahwa harga kopi arabika di Indonesia dipengaruhi secara nyata oleh harga kopi arabika dunia dan tren waktu. (2) Sedangkan analisis terhadap faktor-faktor yang mempengaruhi harga kopi arabika dunia menunjukkan bahwa harga kopi arabika dunia dipengaruhi secara nyata oleh harga kopi robusta dunia dan impor kopi dunia. (3) Pada jangka pendek pembentukan harga di bursa berjangka London berpengaruh tidak signifikan atau dapat dikatakan memiliki integrasi yang lemah pada pembentukan harga di pasar Indonesia. Sedangkan untuk jangka panjang terdapat pengaruh yang signifikan atau memiliki integrasi yang kuat dalam jangka panjang antara bursa berjangka London dengan pasar Indonesia. (4) Evaluasi dampak kebijakan fiskal dan moneter Indonesia, serta faktor eksternal terhadap harga kopi arabika di Indonesia dilakukan dengan empat skenario simulasi historis. Simulasi penurunan ekspor kopi dunia sebesar 20% pada tahun sebelumnya mampu memberikan dampak peningkatan harga kopi arabika di Indonesia paling besar daripada simulasi yang lain. Begitu juga dengan penurunan harga kopi arabika dunia sebesar 15% yang memberikan peningkatan harga kopi arabika di Indonesia. (5) Peramalan dampak kebijakan fiskal dan moneter Indonesia, serta faktor eksternal terhadap harga kopi arabika Indonesia dilakukan dengan tujuh sekenario simulasi peramalan, dimana simulasi yang memberikan peningkatan harga kopi arabika di Indonesia adalah simulasi peningkatan harga kopi arabika dunia sebesar 10% serta penurunan tingkat suku bunga Bank Indonesia sebesar 15%.