EFISIENSI BIAYA DAN FAKTOR - FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PENDAPATAN USAHATANI IKAN GURAMI DI KECAMATAN UMBULSARI KABUPATEN JEMBER

Abstract

Ikan dapat dibedakan menjadi dua kelompok yaitu ikan air laut dan ikan air tawar. Ikan laut adalah ikan yang habitatnya hidup di laut dan diperoleh tanpa dibudidayakan dengan sengaja dan diperoleh dengan cara menangkap langsung di laut. Sedangkan ikan air tawar adalah ikan yang habitat hidupnya di perairan air tawar yang diperoleh dengan cara menangkap di perairan lepas atau bisa diperoleh dengan cara dibudidayakan. Ikan air tawar merupakan komoditas perikanan air tawar yang saat ini banyak menghasilkan devisa. Salah satu bisnis di sektor perikanan budidaya air tawar yang mempunyai potensi cukup besar adalah ikan gurami, dan merupakan salah satu komoditas perikanan air tawar yang sangat potensial untuk dikembangkan. Kecamatan Umbulsari berdasarkan data merupakan kecamatan yang paling banyak rumah tangga yang melakukan budidaya ikan gurami. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efisiensi biaya usahatani ikan gurami di Kecamatan Umbulsari Kabupaten Jember, faktor-faktor yang berpengaruh terhadap pendapatan usahatani ikan gurami di Kecamatan Umbulsari Kabupaten Jember, kontribusi pendapatan petani dari budidaya gurami terhadap pendapatan total rumah tangga petani gurami di Kecamatan Umbulsari Kabupaten Jember. Penentuan lokasi peneliti dilakukan secara sengaja atau purposive method dengan pengambilan sampel dengan metode judgment sampling. Metode penelitian yang digunakan adalah metode deskriptif, analitik dan korelasional dan metode pengumpulan data dilakukan dengan menggabungkan data primer dan sekunder. Hasil analisis adalah sebagai berikut: (1) pendapatan usahatani ikan gurami memiliki rata-rata total pendapatan per luas kolam 100 m3 sebesar Rp 18.473.160,33 dengan tingkat efisiensi usaha sebesar 1,50; (2) faktor-faktor yang berpengaruh terhadap pendapatan usahatani ikan gurami antara lain adalah biaya pakan, biaya benih, biaya tenaga kerja, dan biaya penyusutan. Faktor-faktor yang berpengaruh nyata terhadap pendapatan usahatani ikan gurami adalah variabel biaya pakan, biaya benih, biaya tenaga kerja, dan biaya penyusutan pada taraf kepercayaan 90%; (3) kontribusi usahatani ikan gurami di Kecamatan Umbulsari Kabupaten Jember terhadap total pendapatan rumah tangga petani adalah tinggi, hal ini dikarenakan rata-rata petani memiliki pengahasilan yang tinggi pada usahatani ikan gurami.