PENGAWASAN DINAS KESEHATAN KABUPATEN JEMBER ATAS BAKU MUTU AIR MINUM USAHA DEPOT AIR MINUM

Abstract

Dalam pemenuhan air minum yang berkualitas masyarakat mencari alternatif air yang aman untuk dikonsumsi. Saat ini sudah banyak sekali ditemukan usahausaha kecil yang mempermudah kebutuhan masyarakat dalam memenuhi kebutuhan air minum masyarakat seperti depot air minum. Semakin banyaknya masyarakat yang beralih ke air minum isi ulang menyebabkan banyak pengusaha yang membuka usaha DAM dan masih terdapat DAM yang kurang memperhatikan syarat sehat baku mutu air minum maka perlu adanya pembinaan dan pengawasan baku mutua air minum DAM. Pengawasan baku mutu air minum DAM termasuk kedalam pengawasan eksternal yang menjadi kewajiban dari Dinas kesehatan Kabupaten/Kota setempat. Pengawasan harus dilakukan dengan intensif agar tidak berdampak negatif dan beresiko pada kesehatan masyarakat yang akan dirasakan dalam jangka panjang apabila ada pelaku usaha yang hanya bertujuan mencari keuntungan tanpa memikirkan standar aturan yang telah ditetapkan. Adapun tujuan dari penelitian ini yaitu untuk menggambarkan atau menjelaskan mengenai proses pengawasan baku mutu air minum DAM oleh Dinas Kesehatan Kabupaten Jember. Metode penelitian yang digunakan adalah metode penelitian dengan pendekatan kualitatif dan jenis penelitian deskriptif. Tempat penelitian di Dinas Kesehatan Kabupaten Jember dan waktu penelitian adalah selama 3 bulan. Penentuan informan menggunakan teknik sampling purposif. Teknik pengumpulan data menggunakan wawancara, observasi, dan dokumentasi. Teknik analisis data menggunakan analisis interaktif. Dan untuk mengetahui keabsahan data menggunakan triangulasi. Berdasarkan hasil penelitian mengenai pengawasan Dinas Kesehatan Kabupaten Jember terhadap kualitas air minum usaha depot air minum menunjukan bahwa terdapat 5 teknik pengawasan. Pengawasan terhadap baku mutu air minum DAM oleh dinas kesehatan meliputi kegiatan pengamatan, inspeksi teratur dan langsung, pelaporan lisan dan tertulis, evaluasi pelaksanaan, diskusi antara manajer dan bawahan. Pengamatan yang dilakukan oleh dinas kesehatan terhadap baku mutu air minum DAM dilakukan secara langsung oleh dinas kesehatan dengan mendatangi lokasi usaha DAM. Pengamatan atau observasi DAM dilakukan secara langsung setiap 3 bulan sekali oleh dinas kesehatan Kabupaten Jember melalui Unit Pelayanan Teknis (UPT) Laboratorium Kesehatan Lingkungan (LABKESLING) atau sanitarian PUSKESMAS di wilayah masing-masing. Kegiatan pengawasan selanjutnya adalah inspeksi teratur dan langsung, hasil yang di dapat dari inspeksi teratur dan langsung adalah waktu kegiatan inspeksi oleh dinas kesehatan Kabupaten Jember sama dengan kegiatan pengamatan yaitu 3 bulan sekali. Hasil pelaporan lisan dan tertulis menjelaskan bahwa pengawasan dalam bentuk pelaporan sering kali menggunakan laporan tertulis. Setelah pelaporan selesai dilanjutkan dengan kegiatan evaluasi pelaksanaan pengawasan oleh dinas kesehatan yang digunakan untuk melakukan pembetulan atas pengawasan kualitas air minum DAM pada semua aspek yang dilakukan oleh Kepala Bidang Pengendalian Penyakit dan Kesehatan Lingkungan (P2KL) Dinas Kesehatan Kabupaten Jember. Kegiatan paling akhir dalam pengawasan kualitas air minum DAM adalah diskusi antara manajer dan bawahan. Dalam kegiatan ini dinas kesehatan mengundang semua pihak yang terkait untuk melakukan diskusi, yang paling penting yaitu diskusi tentang pemberian rekomendasi hasil pemeriksaan kualitas air minum DAM kepada pengusaha DAM yang mendapatkan hasil baik dan kurang baik.