Analisis Laporan Laba Rugi Berdasarkan Kelas Kamar Untuk Mengetahui Kinerja Room Departement Pada Hotel Royal Jember

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kinerja, pendapatan, biaya operasi kamar, dan kontribusi masing-masing jenis kamar terhadap laba departemental (departemental income) pada Hotel Royal Jember dengan dasar teori yang digunakan adalah Unifom System of Account for Lodging Industry (USALI). Penelitian ini diarahkan pada metode deskriptif analisis melalui pendekatan kualitatif, fenomena yang ada dideskripsikan terlebih dahulu kemudian dianalisis secara mendalam berdasarkan kajian teoritis Alat analisis yang digunakan adalah Laporan Laba Rugi Departemen Kamar dan data Occupancy untuk mengetahui perkembangan departemen kamar. Berdasarkan hasil analisis terbukti bahwa Gold Standard memberikan kontribusi terbesar dalam setiap periodenya. Yakni rata-rata 59,66% dalam 12 periode. Berdasarkan perhitungan tingkat hunian kamar selama 12 periode dan tingkat persentase laba selama tahun 2012 dapat disimpulkan bahwa kinerja departemen kamar pada tahun 2012 mengalami peningkatan disetiap bulannya.