PEMBERDAYAAN PEREMPUAN MELALUI PEMBUATAN KERUPUK DAUN KOPI PADA MASYARAKAT DESA HARJOMULYO KECAMATAN SILO KABUPATEN JEMBER

Abstract

Pemberdayaan melalui pelatihan pembuatan kerupuk daun kopi pada para perempuan merupakan sebuah pelatihan yang dirancang untuk meningkatkan keterampilan dan kreativitas agar para perempuan memiliki kegiatan yang produktif. Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan proses dan dampak pemberdayaan perempuan di Desa Harjomulyo Kecamatan Silo Kabupaten Jember yang dilakukan melalui pembuatan kerupuk daun kopi. Pendekatan yang digunakan dalam penelitian ini adalah pendekatan penelitian tindakan (action research) dengan jenis kaji tindak partisipatif (participatory action research). Tempat penelitian ditentukan menggunakan metode purposive area, tepatnya dilaksanakan di Desa Harjomulyo Kecamatan Silo Kabupaten Jember. Penentuan subjek penelitian menggunakan metode purposive sampling yaitu para perempuan yang bekerja sebagai buruh kopi maupun pemilik lahan kopi mandiri. Pemberdayaan ini dilaksanakan melalui empat tahap, yaitu diagnosing, planning action, taking action dan evaluating action. Dampak pemberdayaan perempuan di Desa Harjomulyo Kecamatan Silo Kabupaten Jember yang dilakukan melalui pembuatan kerupuk daun kopi ini ada 3, yaitu adanya pemanfaatan daun kopi hasil wiwilan (pemangkasan), adanya peningkatan produktivitas para perempuan setelah masa panen kopi berakhir dan adanya tambahan penghasilan apabila kerupuk daun kopi tersebut dijual. Proses dan dampak pemberdayaan melalui pelatihan pembuatan kerupuk daun kopi berjalan sesuai dengan kriteria keberhasilan yang telah ditetapkan, hal itu terlihat dari hasil pengisian instrumen evaluasi proses dan dampak pemberdayaan oleh subjek penelitian yang memberikan respon positif pada pemberdayaan ini.