Identifikasi Sanitasi Pasar di Kabupaten Jember (Studi di Pasar Tanjung Jember) (Identification of Market Sanitation In Jember (Studies in Tanjung Market Jember)

Abstract

Pasar termasuk tempat umum yang merupakan sarana dimana orang banyak berkumpul dan mengadakan interaksi atau hubungan dengan sesamanya. Peranan pasar tradisional sangat penting dalam pemenuhan kebutuhan, terutama bagi golongan masyarakat menengah ke bawah. Pasar tradisional di Jember umumnya terkesan kumuh, kotor, dan pelayanannya kurang. Pasar dapat menjadi jalur utama untuk penyebaran penyakit seperti kasus kolera di Amerika Latin, SARS dan Flu Burung (Avian Influenza) di Asia. Untuk mencegah penyebaran penyakit yang dapat terjadi di pasar, diperlukan pelaksanaan sanitasi lingkungan pasar yang baik sesuai dengan Kepmenkes RI Nomor: 519/Menkes/SK/VI/2008. Penelitian ini bertujuan untuk menggambarkan sanitasi pasar di Kabupaten Jember berdasarkan Keputusan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor: 519/Menkes/SK/VI/2008. Jenis penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode penelitian analisis deskriptif. Penelitian ini dilakukan pada bulan Agustus sampai dengan bulan September 2013 di Pasar Tanjung Kabupaten Jember. Variabel yang diteliti dalam penelitian ini adalah lokasi, bangunan, sanitasi, perilaku hidup bersih dan sehat, keamanan, dan fasilitas lain di pasar Tanjung Jember. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Pasar Tanjung termasuk dalam kriteria pasar kurang sehat. Berdasarkan hasil penelitian ini, diharapkan pengelola Pasar Tanjung dapat lebih memperbaiki sanitasi Pasar Tanjung agar sesuai dengan ketentuan yang berlaku