REKONSTRUKSI KELEMBAGAAN KEBUN KOPI RAKYAT (MODEL REKAYASA SOSIAL PENGUATAN USAHA TANI KOPI RAKYAT)

Abstract

Penelitian ini merupakan penelitian tentang penguatan kelembagaan petani kopi. Lima konsep untama yang dikembangkan adalah Perilaku Usaha Tani Kopi, Pola Pemasaran Petani Kopi, Potensi Kelembagaan, Model Kelembagaan Petani Kopi, dan Rekayasa sosial. Perilaku usaha tani kopi rakyat menggambarkan proses marginalisasi usaha kebun kopi rakyat. Proses marginalisasi ini terjadi karena kungkungan relasi pasar dengan “toko”. Di sisi lain, kehadiran PTPN tidak membuat petani terbebas dari jerat kungkungan ketergantungan pada pasar. Jika dikaji lebih mendalam, perilaku usaha kopi rakyat memiliki potensi untuk dikembangkan terutama melalui potensi kelembagaan yang dimiliki. Model Penguatan petani kopi dapat dilakukan melalui penguatan kelembagaan. Rekayasa sosial sebagai model perlakuan dalam perubahan sosial yang terkendali.