ANALISIS PENDAPATAN DAN KONTRIBUSI PENDAPATAN PENGRAJIN GULA KELAPA TERHADAP PENDAPATAN KELUARGA DI DESA LOJEJER KECAMATAN WULUHAN K A B U P A T E N J EMB E R

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui: (1) Perbedaan pendapatan pengrajin gula kelapa dengan menggunakan sistem bagi hasil nira dan gula di Desa Lojejer Kecamatan Wuluhan Kabupaten Jember, (2) Faktor-faktor apa saja yang mempengaruhi pendapatan pengrajin gula kelapa di Desa Lojejer Kecamatan Wuluhan Kabupaten Jember, dan (3) Bagaimana kontribusi pendapatan pengrajin gula kelapa terhadap pendapatan keluarga di Desa Lojejer Kecamatan Wuluhan Kabupaten Jember. Penelitian di lakukan di Desa Lojejer Kecamatan Wuluhan Kabupaten Jember. Metode penelitian yang digunakan adalah metode deskriptif, komparatif dan analitis. Metode pengambilan contoh menggunakan metode Disproportionate Stratified Random Sampling. Data yang digunakan adalah data primer dan data sekunder. Analisa data yang digunakan dalam penelitian ini adalah: (1) analisis pendapatan (π = TR – TC), (2) analisis regresi linier berganda, dan (3) analisis proporsi. Hasil penelitian ini menunjukkan: (1) Terdapat perbedaan pendapatan pengrajin gula kelapa dengan menggunakan sistem bagi hasil gula dan nira. (2) Faktor-faktor yang berpengaruh secara nyata terhadap pendapatan pengrajin gula kelapa di Desa Lojejer Kecamatan Wuluhan Kabupaten Jember yaitu: biaya bahan bakar (Rp), biaya bahan tambahan pembuatan gula kelapa (Rp), harga jual (Rp), jumlah produksi (Kg), biaya tenaga kerja (Rp) dan sistem bagi hasil yang digunakan. (3) Kontribusi pendapatan pengrajin gula kelapa terhadap pendapatan keluarga di Desa Lojejer Kecamatan Wuluhan Kabupaten Jember yaitu sedang dengan nilai kontribusi pendapatan sebesar 69,53%.