SOSIODEMOGRAFI PETERNAK SAPI PERAH JUNREJO KOTA BATU DAN PEMANFAATAN LIMBAH TERNAK UNTUK MENGHASILKAN BIOGAS

Abstract

Peternakan sapi perah mempunyai peran yang penting dalam kehidupan sehari-hari, yaitu sebagai lapangan kerja dan pemenuhan kebutuhan dikonsumsi protein hewani. Disamping itu, peternakan sapi perah juga menghasilkan limbah yang berpotensi dapat mencemari lingkungan dan mengancam kesehatan manusia. Namun limbah tesebut dapat mendatangkan manfaat jika dikelola dengan baik, seperti mengolah limbah menjadi energi biogas. Tujuan penelitian ini adalah mendeskripsikan faktor sosiodemografi peternak sapi perah Junrejo Kota Batu dan pemanfaatan limbah ternaknya untuk menghasilkan biogas. Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif. Data penelitian dikumpulkan dengan menggunakan lembar kuesioner, lembar observasi, dan panduan wawancara. Hasil penelitian menunjukan sosiodemografi responden sebagai berikut : jenis kelamin laki-laki (93,8%), tingkat pendidikan tergolong rendah (SD sebanyak 75% dan SLTP sebanyak 17,5%), usia tergolong pada usia produktif (18-6) tahun (85%), pekerjaan petani (88,8%). Peternak yang memanfaatkan limbah ternaknya sebagai biogas hanya 8 responden (10 %).