Pengaruh Jenis dan Komposisi Sampah Organik terhadap Kesintasan, Pertumbuhan, dan Produksi Rendemen Lipid Larva Black Soldier Fly (Hermetia illucens L.) sebagai Bahan Baku Biofuel serta Pemanfaatannya Sebagai Buku Ilmiah Populer

Abstract

Pencemaran lingkungan yang diakibatkan oleh sampah organik dapat menjadi permasalahan yang cukup serius apabila tidak dilakukan pengolahan dengan baik. Sistem landfill, pengomposan, dan pengolahan sampah dengan cara dibakar akan memberi beban lingkungan dalam bentuk gas methan, gas karbondioksida, gas hidrogen, dan gas hidrogen sulfida. Selain itu hal tersebut akan mengganggu lingkungan karena bau busuk yang ditimbulkan dan menjadi media tumbuh berbagai serangga seperti lalat yang menjadi vektor beberapa jenis penyakit. Black Soldier Fly (BSF) merupakan jenis serangga termasuk dalam Ordo Diptera, Famili Stratiomyidae dapat dimanfaatkan sebagai agensia biologi pendegradasi sampah organik melalui proses biokonservasi. Kemampuan degrasi bahan organik mencapai 55% yang merupakan kemampuan yang lebih baik dibandingkan dengan serangga atau organisme lain yang sudah diteliti dan termasuk agensia biologi yang aman karena bukan vektor penyakit. Selain itu, BSF mampu menghasilkan beberapa hasil yang sangat potensial, diantaranya protein hewani sebagai alternatif sumber bahan baku pakan ternak, lipid (35%) yang berpotensi sebagai bahan baku biofuel, dan kompos bagi perbaikan kualitas tanah. Produksi lipid yang tinggi melalui budidaya larva BSF dapat dijadikan sebagai alternatif untuk produksi bahan baku energi terbarukan karena termasuk bahan yang murah dan non-pangan. Beberapa peneliti sebelumnya menyimpulkan bahwa proses produksi biofuel dengan teknik transesterifikasi akan diperoleh hasil maksimal bergantung atas kandungan lipid atau lemak yang terdapat dalam biomassa BSF sebagai bahan bakunya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh komposisi nutrisi sampah organik terhadap kesintasan, pertumbuhan, dan produksi rendemen lipid larva Black Soldier Fly. Hasil penelitian ini menjadi dasar penyusunan buku ilmiah populer sebagai sumber bacaan masyarakat khususnya pembudidaya BSF. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Konservasi Hayati CDAST Universitas Jember. Uji pendahuluan dilaksanakan pada bulan Desember 2021 sedangkan uji akhir dilakukan pada bulan Juni 2022. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL). Hasil penelitian menunjukkan bahwa semakin tinggi konsentrasi sampah buah yang diberikan sebagai pakan larva BSF menyebabkan persentase kesintasan dan produksi rendemen lipid larva semakin rendah. Penelitian ini disusun sebagai buku buku ilmiah populer yang berjudul “Potensi Larva Black Soldier Fly sebagai Bahan Baku Biofuel”. Buku divalidasi oleh dosen ahli mater dan dosen ahli media, serta masyarakat pengguna dengan skor rata-rata 82,63%. Persentase tersebut menunjukkan bahwa buku ilmiah populer sangat layak digunakan sebagai buku bacaan masyarakat.