Analisis Efisiensi Saluran Pemasaran Komoditas Hortikultura di Desa Ngadisari Kecamatan Sukapura Kabupaten Probolinggo

Abstract

Sektor hortikultura sayur memiliki nilai ekonomi yang tinggi, sehingga dapat berkontribusi dalam perkonomian nasional. Komoditas kentang, kubis, dan bawang daun merupakan produk hortikultura yang banyak dibudidayakan di Provinsi Jawa Timur. Hasil produksi komoditas kentang, kubis, dan bawang daun di Jawa Timur secara berturut-turut yaitu sebesar 324.338 ton, 193.026 ton, dan 98.008 ton. Desa Ngadisari menjadi salah satu sentra produk hortikultura dengan produksi yang cukup besar terutama pada komoditas kentang, kubis, dan bawang daun. Penjualan hasil panen dilakukan melalui lembaga pemasaran yang terlibat dalam saluran pemasaran. Perlakuan fungsi pemasaran dapat mempengaruhi biaya pemasaran produk pertanian yang dapat berpengaruh terhadap efisien atau tidaknya saluran pemasaran yang digunakan petani.