PERAN DAN KONTRIBUSI KOMODITAS KAKAO DI JAWA TIMUR

Abstract

Provinsi Jawa Timur merupakan salah satu wilayah penghasil komoditas Kakao terbesar di Indonesia. Komoditas Kakao merupakan salah satu komoditas perkebunan yang memiliki nilai potensial bagi perekonomian karena mampu untuk memberikan kontribusi terhadap PDRB , penciptaan kesempatan kerja dan peningkatan pendapatan masyarakat. Namun, masih terdapat permasalahan yang dihadapi oleh perkebunan kakao di Jawa Timur, antara lain mutu biji kakao yang masih rendah, produktifitas yang rendah, serta kegiatan pengolahan produk kakao. Penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk mengetahui: (1) bagaimana kontribusi komoditas kakao di provinsi Jawa Timur; (2) bagaimana dampak pengganda yang ditimbulkan komoditas kakao dan keterkaitannya dengan sektor lain dalam perekonomian provinsi Jawa Timur; (3) bagaimanakah prospek pengembangan komoditas kakao di provinsi Jawa Timur. Penelitian ini menggunakan data sekunder berupa Tabel input output provinsi Jawa Timur Tahun 2006 dan tahun 2000 serta Tabel PDRB provinsi Jawa Timur mulai tahun 2005 hingga tahun 2009. Metode analisis data menggunakan Analisis Input Output. Hasil penelitian menunjukkan: (1) kontribusi sektor kakao di provinsi Jawa Timur yang ditunjukkan dengan pembentukan permintaan antara, pembentukan permintaan akhir, pembentukan output dan pembentukan nilai tambah adalah cukup tinggi; (2) Sektor kakao dapat memberikan dampak pengganda output dan dampak pengganda pendapatan sektor kakao cukup tinggi. Sektor kakao mempunyai nilai keterkaitan ke depan dan memiliki keterkaitan ke belakang yang cukup tinggi; (3) prospek pengembangan komoditas kakao melalui nilai penawaran dan permintaan barang dan jasa, struktur permintaan antara, struktur permintaan akhir, struktur pembentukan output dan struktur pembentukan nilai tambah bruto (NTB) adalah baik.