Analisis Pendapatan Usaha Penggilingan Padi di UD Mahameru Kecamatan Candipuro Kabupaten Lumajang

Abstract

UD Mahameru merupakan penggilingan padi yang berada di Kecamatan Candipuro Kabupaten Lumajang, Jawa Timur dan bergerak di bidang agroindustri yaitu proses produksi padi atau gabah menjadi produk beras. Produk beras yang dihasilkan yaitu beras premium dengan nama merk “Seno”. Produk nilai tambah pada UD Mahameru meliputi dedak, sekam dan menir. Pendapatan yang diterima oleh UD Mahameru mengalami kenaikan omset setiap tahunnya. Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui pendapatan UD Mahameru tahun 2021, memprediksi pendapatan pada tahun 2022 dan mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi pendapatan UD Mahameru. Metode pengumpulan data yang digunakan meliputi wawancara, observasi dan dokumentasi. Metode analisis yang digunakan yaitu analisis pendapatan, analisis peramalan dan analisis regresi linier berganda. Data yang digunakan dalam analisis yaitu data time series selama 36 bulan pada bulan Januari 2019 sampai Desember 2021. Hasil penelitian menunjukkan pendapatan usaha penggilingan padi UD Mahameru tahun 2021 sebesar Rp 1.569.075.588,- dan hal tersebut menguntungkan karena TR>TC serta nilai R/C ratio pada usaha yaitu 1,08. Hasil peramalan pendapatan UD Mahameru tahun 2022 menunjukkan pendapatan mengalami peningkatan dan prediksi total pendapatan sebesar Rp 1.802.103.291,-. Faktor-faktor yang berpengaruh secara nyata terhadap pendapatan penggilingan padi UD Mahameru yaitu biaya tenaga kerja dan harga beras, sedangkan harga gabah tidak berpengaruh secara nyata.