Pengaruh Media Tanam dan Konsentrasi Air Kelapa Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Pakcoy (Brassica Rapa L.) Sistem Hidroponik Sumbu

Abstract

Pakcoy merupakan sayuran yang memiliki nilai ekonomis yang tinggi sehingga banyak diminati dan memiliki potensi untuk dibudidayakan. Produktivitas tanaman pakcoy cukup fluktuatif terjadi peningkatan dari tahun 2016- 2019 dan mengalami penurunan pada tahun 2020. Hidroponik dapat dijadikan sebagai alternatif untuk meningkatkan produktivitas pakcoy karena dapat ditanam pada lahan terbatas, kurang subur, dapat diusahakan sepanjang tahun, dan pemeliharaan yang lebih mudah. Faktor penting yang mempengaruhi keberhasilan budidaya hidroponik salah satunya yaitu media tanam. Media tanam yang paling popular digunakan pada budidaya hidroponik yaitu arang sekam. Kekurangan arang sekam sebagai media tanam yaitu jarang tersedia di pasaran dan harganya cukup mahal. Bahan lain yang dapat digunakan sebagai media alternatif adalah media jamur tiram (baglog). Tekstur limbah baglog yang lembut dan mampu menahan air dapat dimanfaatkan sebagai media tanam hidroponik. Air kelapa mengandung zat pengatur tumbuh (ZPT) alami berupa auksin, giberelin, sitokinin untuk diaplikasikan pada tanaman demi menunjang pertumbuhan tanaman dan meningkatkan produksi. Pengaplikasian air kelapa pada tanaman pakcoy diharapkan dapat meningkatkan produksi pakcoy.