Perbaikan Proses Bisnis Menggunakan Pendekatan Bussiness Process Improvement (Bpi) melalui Root Cause Analysis (Rca) pada Goatzilla Farm Senduro, Lumajang

Abstract

Goatzilla Farm yang berada di Senduro Kabupaten Lumajang sebagai salah satu perusahaan agroindustri merupakan UMKM yang bergerak dalam pengolahan susu yang juga mempunyai peternakan kambing. Stok susu yang dimiliki berasal dari peternakan yang dikelola oleh perusahaan dan juga kelompok ternak dari peternakan lain dalam satu daerah, tidak hanya pendistribusian susu secara langsung, Goatzilla Farm juga mengelola kafe. Mengingat betapa pentingnya peranan UMKM untuk mendukung pergerakan ekonomi masyarakat dan berkembang dengan mengikuti perkembangan teknologi, sehingga harus diatur dan dikelola dengan tepat agar tetap optimal. Maka diperlukan evaluasi untuk mengidentifikasi akar permasalahan pada Goatzilla agar proses bisnis menjadi lebih efektif. Pada penelitian ini menggunakan metode Root Cause Analysis untuk mencari akar masalah dari permasalahan yang ditemukan pada identifikasi masalah di Goatzilla Farm seperti menurunnya stok susu dari kelompok ternak, belum adanya ijin BPOM hingga belum adanya pencatatan kandang. Dari hasil penelitian menggunakan root cause analysis didapatkan proses bisnis yang sudah menerapkan Business Process Improvement (BPI) yang lebih efektif dari jumlah time dan resource perbandingan pada proses bisnis awal dan proses bisnis baru (improvement). Hasil proses bisnis baru disarankan dengan menggunakan sistem informasi yang telah digambarkan beberapa desain Unified Modeling Language (UML) yang berbasi Object Oriented Design (OOD)