Botani Ekonomi Tanaman Makadamia (Makadamia Integrifolia) Dan Pemanfaatannya Sebagai Buku Non-Teks

Abstract

Botani ekonomi adalah mempelajari bagaimana tanaman memiliki sifat dan kegunaan secara ekonomi bagi kehidupan masyarakat. Jenis tanaman dikembangkan sesuai dengan potensinya hingga mencapai hasil sesuai dengan yang diinginkan. Menekankan pada usaha-usaha penemuan tanaman yang dapat mendatangkan kepentingan secara global atau bermanfaat bagi pembangunan negara dan masyarakat. Tujuan penelitian ini untuk melakukan identifikasi mengenai tanaman Makadamia (M. integrifolia) meliputi morfologi, taksonomi, dan klasifikasi serta mengetahui potensi ekonomi yang dihasilkan oleh tanaman ini. Juga untuk mengetahui bagaimana proses budidaya tanaman Makadamia (M. integrifolia) di Perkebunan Nusantara XII. Jenis penelitian yang dilakukan merupakan metode deskriptif-kualitatif yang dilakukan di daerah Perkebunan Nusantara XII pegunungan tinggi ijen kabupaten Bondowoso. Penelitian ini dilakukan pada tanggal 07 Juli 2020 hingga tanggal 12 Agustus 2020, dengan cara melakukan identifikasi mengenai morfologi tanaman, mengambil data kualitatif dalam proses budidaya tanaman Makadamia (M. integrifolia). Hasil dari penelitian yaitu habitat tanaman Makadamia cocok pada daerah dengan ketinggan lebih dari 1000 mdpl dan suhu optimum ≤ 32ºC. Biasanya tanaman ini menjadi tanaman penaung pada lahan perkebunan kopi, hal ini dikarenakan daunnya yang lebat. Tanaman Makadamia merupakan tanaman tahunan dengan batang yang keras, dan percabangannya terlihat dengan jelas (monopodial). Tanaman Makadamia memiliki daun yang lebat dan bunga berbentuk bulir mirip dengan bunga pada tanaman mangga, buah yang dihasilkan seringkali disebut oleh masyarakat umum sebagai “Kacang Makadamia” karena rasanya yang mirip dengan kacang almond. Proses Budidaya pada tanaman Makadamia meliputi pemilihan lahan untuk penanaman awal bibit makadamia, pembibitan tanaman, pemindahan pada polybag, pemindahan bibit pada lahan, pemeliharaan tanaman sampai menjadi Tanaman Tahun Ini (TTI), menjadi Tanaman Belum Menghasilkan I-VI (TBM), tTanaman Menghasilkan (TM), pengendalian hama dan penyakit, taksasi produksi, panen dan pasca panen(distribusi). Potensi ekonomi yang dimiliki tanaman Makadamia sangat menjanjikan dimana pada wilayah Indonesia masih sangat banyak membutuhkan Makadamia sebagai bentuk bahan pangan yang bernilai sangat tinggi sehingga Indonesia masih sangat sering sekali melakukan kegiatan impor Makadamia. PTPN XII memiliki potensi sangat baik dalam pengembangan Makadamia, sehingga mampu menjual Makadamia pada beberapa kota. Hasil penelitian digunakan sebagai bahan penyusun buku nonteks yang dapat dimanfaatkan sebagai buku pelengkap dan penambah ilmu pengetahuan mengenai tanaman Makadamia (M. integrifolia) mengenai morfologi sampai cara budidaya dan potensi ekonomi yang dihasilkan. Susunan buku nonteks terdiri dari cover, halaman judul, identitas buku, prakata, daftar isi, daftar gambar, petunjuk penggunaan buku, pendahuluan, materi, penutup, daftar pustaka, glosarium, indeks dan biodata penulis. Buku nonteks yang telah disusun di setujui oleh dosen pembimbing dan telah divalidasi oleh 3 validator; yaitu ahli materi, ahli media, dan masyarakat umum (pengguna). Hasil validasi yang diperoleh yaitu pada ahli materi 92,3%, ahli media 96,1%, dan target pembaca 88,1%. Buku ini sudah sangat layak untuk digunakan sebagai sumber bacaan bagi masyarakat umum