Dampak Paparan Medan Magnet Extremely Low Frequency (Elf) Terhadap PH Dan Daya Hantar Listrik Pada Proses Dekomposisi Daging Sapi

Abstract

Gelombang elektromagnetik merupakan gelombang yang terdiri atas medan listrik dan medan magnet, yang mana dalam perambatannya tidak memerlukan medium apapun. Gelombang elektromagnetik memiliki frekuensi, mulai dari frekuensi rendah hingga frekuensi tinggi. Salah satu gelombang elektromagnetik dengan frekuensi rendah yaitu medan magnet Extremely Low Frequency (ELF) yang berfrekuensi 0 – 300 Hz dan bersifat non-ionizing. Selain itu medan magnet Extremely Low Frequency (ELF) juga memiliki sifat yang tidak terhalangi. Seiring dengan perkembangan zaman, medan magnet ELF telah dimanfaatkan dalam berbagai bidang, mulai dari bidang kesehatan, pertanian, hingga bidang pangan. Jenis penelitian yang digunakan yaitu true eksperimen dengan desain penelitian randomized subjects post test only control group design atau Rancang Acak Lengkap yang terdiri dari kelompok kontrol dan kelompok eksperimen. Kelompok eksperimen dibagi menjadi dua yaitu kelompok eksperimen 200 μT dan 300 μT yang masing-masing kelompok dipapar selama 60 menit, 90 menit dan 120 menit. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium ELF Program Studi Pendidikan Fisika, dan di Laboratorium Mikrobiologi Program Studi Pendidikan Biologi, FKIP Universitas Jember. Teknik pengukuran nilai pH, daya hantar listrik, dan kualitas fisik dilakukan dengan tiga kali pengulangan untuk masing-masing kelompok.