1. Repository Universitas Jember

Browsing by Author Ahmad Nafi’

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 4 of 4
Issue DateTitleAuthor(s)
2017-01-20Aplikasi Tepung Fungsional Termodifikasi (RFT) KORO PEDANG (Canavalia Ensiformis L.) pada Pembuatan Sosis AyamAhmad Nafi’; Nita Kuswardhani; Agustina, Silvina
-Karakteristik Fisikokimia dan Sifat Fungsional Tepung Gaplek TerfermentasiAhmad Nafi’; Giyarto; CAHYO, Danang Dwi
2015-05PRODUKSI TEPUNG FUNGSIONAL TERMODIFIKASI DARI KORO-KOROAN SEBAGAI BAHAN PANGAN ALTERNATIF: Kajian Teknik Fermentasi dan Aplikasinya pada Produk PanganAhmad Nafi’; Aris Pasetyo; Nurud Diniyah
2015-06-25PRODUKSI TEPUNG FUNGSIONAL TERMODIFIKASI DARI KORO-KOROAN SEBAGAI BAHAN PANGAN ALTERNATIF: Kajian Teknik Fermentasi dan Aplikasinya pada Produk PanganAhmad Nafi’; Aris Pasetyo; Nurud Diniyah
Showing results 1 to 4 of 4