Karakteristik Velva Labu Kuning la3 (Cucurbita Moschata) Berdasarkan Variasi Rasio Labu Kuning Dan Air, Serta Jenis Bahan Penstabil

Abstract

Velva buah merupakan produk olahan dari bubur buah yang serupa dengan es krim, namun memiliki kandungan lemak lebih rendah daripada es krim.