Browsing UT-Faculty of Agricultural Technology by Subject "Taoge Kacang Hijau, Metode Pengemasan dan Suhu"
Now showing items 1-1 of 1
-
PENYIMPANAN TAOGE KACANG HIJAU (Vigna radiata (L.) Wilczek) MENGGUNAKAN BERAGAM METODE PENGEMASAN DAN SUHU
(2014-11-10)Penelitian ini menggunakan taoge kacang hijau yang diproduksi dalam waktu 2 hari dan dikemas menggunakan plastik Tic-Tas HDPE (High Density Polyethylene) dengan ketebalan 0,15 mm. Metode pengemasan yang digunakan adalah ...