Browsing UT-Faculty of Agricultural Technology by Subject "Sari Edamame"
Now showing items 1-1 of 1
-
Pengembangan Smart Packaging Berbasis Tti (Time Temperature Indicator) Terhadap Kualitas Sari Edamame Akibat Perubahan Suhu Penyimpanan (Suhu Ruang Dan Suhu Chiller)
(Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Jember, 2019-07-18)Sari edamame merupakan minuman yang terbuat dari edamame segar dengan proses awal pencucian, penghancuran, penjernihan, pasteurisasi dan pengemasan. Sari edamame dalam kemasan memiliki kandungan gizi yang tinggi. Zat gizi ...