Browsing UT-Faculty of Agricultural Technology by Author "Khusna, Corin Lailatul"
Now showing items 1-1 of 1
-
VARIASI KONSENTRASI NATRIUM KLORIDA (NaCl) DAN NATRIUM METABISULFIT (Na2S2O5) PADA PRODUKSI TEPUNG SUKUN
Khusna, Corin Lailatul (2017-01-16)Gandum adalah bahan baku dalam pembuatan tepung terigu. Impor gandum oleh negara Indonesia mengalami peningkatan. Ketergantungan masyarakat Indonesia terhadap konsumsi tepung terigu semakin meningkat yang mengakibatkan ...