Browsing UNDERGRADUATE THESES (Koleksi Skripsi Sarjana) by Subject "Kesegaran Buah Jambu Biji (Psidium guajava L.)"
Now showing items 1-1 of 1
-
APLIKASI MEMBRAN BROMFENOL BIRU PADA KEMASAN PINTAR SEBAGAI SENSOR KESEGARAN BUAH JAMBU BIJI (PsidiumguajavaL.)
(2013-09-24)Untuk memudahkan distribusi jambu biji maka digunakan teknik pengemasan karena jambu biji termasuk komoditi pangan yang mudah rusak dan mengalami penurunan kesegaran. Rusaknya jambu biji diakibatkan oleh ...