Now showing items 1-1 of 1

    • USAHA KECIL PENGOLAHAN PERMEN TAPE DI KABUPATEN JEMBER 

      Soekarno, Siswoyo; Kuswardhani, Nita (2018-04-02)
      Permen tape merupakan jajanan khas kabupaten Jember yang bahan bakunya berasal dari tape (ubi kayu fermentasi) dan kelapa parut yang di sangrai. Industri pengolahan permen tape umumnya dikelola oleh para pengrajin rumah ...