Analisis Faktor Musim dan Respon Produsen dalam Mempengaruhi Harga Cabai Rawit di Jawa Timur
Abstract
Indonesia merupakan Negara dengan iklim tropis yang memiliki hasil alam
berlimpah, salah satunya yaitu cabai rawit. Jumlah produksi cabai rawit tertinggi
tahun 2020 berada pada Provinsi Jawa Timur. Namun, jumlah produksi komoditas
pertanian tidak selalu tinggi tetapi bersiklus naik dan turun sehingga
menyebabkan harga berfluktuasi. Penelitian ini bertujuan untuk melihat pengaruh
jumlah produksi, inflasi Jawa Timur, harga barang komplementer, musim hujankemarau,
dan respon produsen terhadap harga cabai rawit di Jawa Timur. Jenis
penelitian merupakan penelitian kuantitatif dengan data sekunder time series tiap
bulan dari tahun 2016 hingga tahun 2020 menggunakan software Eviews 9. Hasil
penelitian menyatakan jumlah produksi berpengaruh negatif terhadap harga cabai
rawit, inflasi Jawa Timur berpengaruh positif terhadap harga cabai rawit, harga
barang komplementer berpengaruh positif terhadap harga cabai rawit, musim
hujan kemarau berpengaruh positif, serta respon produsen terhadap harga cabai
rawit periode sebelumnya berpengaruh negatif dan jumlah penawaran periode
sekarang berpengaruh positif terhadap harga cabai rawit periode sekarang. Siklus
fluktuasi harga cabai rawit mengarah pada eksploitasi yang jaraknya semakin
membesar atau divergen menjauhi titik keseimbangan.